J'ai pas gaspillé et Toque !

Publié le par Danka37

voilà voilou ! il trainait dans mon frigo un reste de bouloghour , carotte vichy , lentilles , et pois chiches.  J'ai hésité : jeter parcque je voyais pas quoi en faire et puis non : j'ai eu l'idée de tenter une recette ...

Jeter zut non !!!! c est  que des produits Bio re-zut je trouvais celà dommage alors voilà je viens de les cuisiner

(dommage pas de photos mon appareil est en panne !)

j'en ai fait des "fausses" falafels 


j'ai donc  mixer  le boulghour, les carottes les lentilles et les pois chiches , j'ai rajouté un reste de gruyère , du poivre et des graines de sésame grillée que j'avais, dans la mixture

j'ai étalé le mélange dans de la farine car c'était collant ....et j'en ai formé des boulettes  que j'ai ensuite fait cuire dans de l'huile ..

et voilà .....TROP BON  !!!!!

ca donne un peu ca

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Publié dans Envie de Découverte

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Raksha 26/03/2008 15:15

Chouette, j'adore tout ce qui est sous forme de beignets..merci du filon.

Tooptoop 22/03/2008 16:07

Salut Danka! cela a l'air bien bon , et l'astuce d'une sorte de "beignets aux restes" lol est une bonne idée!je retiendrais'Bonne journée à toi!Zib's

mimizen 21/03/2008 16:03

Sublime ! Yes !!! Alors là, voilà de quoi me donner envie de cuire plus, pour avoir des restes à transformer comme ça !Merciiiiiiii !Moi qui aime trop les falafels en voilà des faits maison qui me donnent l'eau à la bouche et même sans photo !!!J'ai fait aussi un bon petit truc à manger avec des restes de quinoa, va falloir que je mette ça sur le blog !Bon w-e à toi ;-)

Chris Poseidia 20/03/2008 22:47

Ah oui en effet, si c'est comme la photo c'est fort tentant ! hihihi

choupie 20/03/2008 18:18

ben maintenant que nous as bien donné envie, va falloir nous en amener pour goûter !!!